в корзине 0 шт.

Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок Учебник Серия: Высшее профессиональное образование инфо 6173n.

Товароведение и экспертиза пищевых концентратов и пищевых добавок Учебник Серия: Высшее профессиональное образование инфо 6173n.

Приведена характеристика пищевых концентратов сухих завтраков, обеденных блюд, а также детского, диетического и космического питания, снэков Большое внимание уделено изучению приемки, отбора проб, методам эксамтчюпертизы, транспортированию и хранению пищевых концентратов Рассмотрены товароведение и экспертиза пищевых добавок Для студентов высших учебных заведений Авторы Тамара Иванова Валерий Позняковский.


Цена: 9673 руб.